Ψάρι του γλυκού και του αλμυρού νερού. Μήκος έως 1 μέτρο, μακρουλό σώμα, κωνικό κεφάλι, μεγάλο στόμα, πολλά και κοφτερά δόντια. Τα μεγάλα ζούν μοναχικά και είναι αρκετά επιθετικά, συχνά παρομοιάζονται με τους καρχαρίες. Μπορεί να επιτεθούν και στον άνθρωπο.
Ψαρεύεται κυρίως το φθινόπωρο. Εχει νόστιμο, άφθονο και μαλακό κρέας. Γίνεται τηγανιτός άμα είναι μικρός, σούπα, ψητος, στη σχάρα τυλιγμένος σε λαδόκολλα.
Λέγεται και σφύνουρα, σφύρνα
Barracuda - Sphyraena sphyraena
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου