Λεξικό γαστρονομίας
Τι είναι τι, στη μαγειρική
18/11/11
Μαλιγκατάνι
Σούπα ινδικής προέλευσης με κοτόπουλο, γάλα καρύδας και κάρι. Παλαιότερα ήταν σάλτσα φτιαγμένη απο διάφορα χορταρικά και μπαχαρικά.
Κατάγεται απο τη Νότια Ινδία
Mulligatawny στα Ταμίλ.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Νεότερη ανάρτηση
Παλαιότερη Ανάρτηση
Αρχική σελίδα
Εγγραφή σε:
Σχόλια ανάρτησης (Atom)
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου