Είδος γλυκού απο ζύμη, ζάχαρη ρούμι και βανίλια. Στη μέση της ζύμης βάζουμε κρέμα και απο πάνω καραμέλα. Το γλυκό μπαίνει σε φορμάκια και ψήνεται στο φούρνο.
Ιστορία
Πρωτοφτιάχτηκαν τον 18ο αιώνα σε ένα γυναικείο μοναστήρι στη πόλη Bordeaux με την ονομασία canelas που απλά τηγάνιζαν τα ζυμωμένα ψωμάκια και τα περιέχυναν με ρούμι ή ότι άλλο ποτό περίσσευε.
Ιστορία
Πρωτοφτιάχτηκαν τον 18ο αιώνα σε ένα γυναικείο μοναστήρι στη πόλη Bordeaux με την ονομασία canelas που απλά τηγάνιζαν τα ζυμωμένα ψωμάκια και τα περιέχυναν με ρούμι ή ότι άλλο ποτό περίσσευε.
Cannele
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου