Bouquet garni

Δεματάκι απο μυρωδικά κυρίως απο φρέσκα φύλλα μαϊντανού, δαφνόφυλλα και θυμάρι που δένονται μαζί με κλωστή και μπαίνουν σε φαγητά κατσαρόλας ή και στιφάδο. Το βγάζουμε απο τη κατσαρόλα πρίν το σερβίρισμα.