Στην Ισπανία έτσι ονομάζονται οι κεφτέδες. Παρασκευάζονται με κιμά χοιρινού κρέατος, μαζί με φρυγανιά, κρεμμύδια τριμμέν και αυγό. Πλάθονται στρογγυλοι και ψήνονται είτε στο φούρνο είτε στη κατσαρόλα, τηγανίζονται ή και βράζονται μέσα σε σάλτσα.
albondigas
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου