Προέρχεται απο μακρύσπερμες ποικιλίες, έχει μακρύτερους κόκκους απο την το ρύζι "Καρολίνα"(βλέπε ορισμό), που αποφλοιώνονται, περνούν απο λεύκανση και παίρνουν ένα λευκό-κρυσταλιζέ χρώμα.
Αυτό το ρύζι ούτε σπυρωτό είναι, ούτε και χυλώνει, κάτι ενδιάμεσο. Πολλές νοικοκυρές το βάζουν στα γεμιστά.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου