Rice vinegar

Είναι φτιαγμένο απο σπόρους ρυζιού, πιο ελαφρύ και γλυκό απο το κανονικό ξύδι. Τόσο στην Ιαπωνία όσο και στη Κίνα είναι διαδεδομένο.


Ξύδι απο ρύζι