Είδος αγκαθιού που φυτρώνει σε χέρσες περιοχές κοντά στη θάλασσα αλλά και στα ορεινά μέρη της Ελλάδος. Εχει μικρά κίτρινα λουλουδάκια που ανθίζουν απο τον Μάϊο μέχρι τον Σεπτέμβριο.
Απο το φυτό αυτό τρώγονται τα φύλλα και η ρίζα. Στη Κρήτη μάλιστα τη βράζουν με αυγολέμονο.
Απο το φυτό αυτό τρώγονται τα φύλλα και η ρίζα. Στη Κρήτη μάλιστα τη βράζουν με αυγολέμονο.
Αλλες ονομασίες είναι Ασκόμπαφλος και σκολύμπρι.
Golden thistle, Scolymus hispanicus, fam. asteraceae
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου