Αραβοσιτέλαιο

Παράγεται απο τους καρπούς του αραβόσιτου. Είναι πολύ πλούσιο σε πολυακόρεστα και αρκετά σε μονο ακόρεστα. Χαρακτηριστικό είναι το χρυσαφί του χρώμα. Χρησιμοποιείται κυρώς για τηγάνισμα και για τη δημιουργία της μαργαρίνης.