Σοφρίτο λαχανικών

Σωτάρισμα σε λάδι κρεμμυδιών και σκόρδου, μόλις πάρουν χρώμα προσθέτουμε τις πιπεριές και σε λίγο τις ντομάτες και την δάφνη

Πηγή:http://hungryforhungry.blogspot.com/2007/03/rabo-de-toro.html#comments