Γάλα μη παστεριωμένο

Είναι πλήρες γάλα που δεν έχει δεχθεί καμμία επεξεργασία. Καταναλώνεται μέσα σε 48 ώρες από το άρμεγμα, για προληπτικούς λόγους μπορεί να βρασθεί για 5 λεπτά.