Eίναι ένα μαλακό τυρί απο αγελαδινό γάλα. Είναι υποκίτρινο με μια ελαφριά γκρι απόχρωση κάτω από την επιφανειακή άσπρη μούχλα. Η λευκή αυτή μούχλα είναι άγευστη αλλά φαγώσιμη. Εχει γλυκιά βουτυρένια γεύση και χρησιμοποιείται σαν ένα ορεκτικό ή για μετά το δείπνο.
Κατάγεται απο την Γαλλία. Brie
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου