Λεξικό γαστρονομίας
Τι είναι τι, στη μαγειρική
24/7/11
Μαρέγκα
Ασπράδι αυγού χτυπημένο στο μίξερ μέχρι να σφίξει. Χρησιμοποιείται κυρίως στη ζαχαροπλαστική.
Meringue
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Νεότερη ανάρτηση
Παλαιότερη Ανάρτηση
Αρχική σελίδα
Εγγραφή σε:
Σχόλια ανάρτησης (Atom)
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου