Βενεδικτίνη

Είδος λικέρ απο "Κονιάκ" (βλέπε ορισμό), απο θυμάρι, χυμούς φρούτων και άλλα βότανα, με περιεκτικότητα 40% οινοπνεύματος.

Ιστορία

Εχει ιστορία άνω των 500 ετών. Παραγόταν απο τους μοναχούς του τάγματος Φενκάμπ της Νορμανδίας ως χωνευτικό φάρμακο το 1510.
Στην Αμερική κυκλοφόρησε τη δεκαετία του '30 ένα κοκτέηλ με το όνομα "Β&Β" που περιείχε "μπράντυ"(βλέπε ορισμο) και βενεδικτίνη γεννήθηκε στο περίφημο κλάμπ "21" και ενθουσίασε τους νέους Αμερικανούς που ως τότε δεν γνώριζαν το ομώνυμο λικέρ.

Benedictine