Μπολονέζ

Σάλτσα από κιμά μοσχαρίσιο, αρωματισμένο με κρεμμύδι, ντομάτες, καμιά φορά σκόρδο και μπέικον, αρωματικά χόρτα, μπαχαρικά και λίγη ζάχαρη.

Συνοδεύει ζυμαρικά.

Ιταλικής προέλευσης Sauce bolognese