Σιρόν

Είδος ζυμαρικού απο τη Μαύρη θάλασσα. Εχει χοντρό και σπειροειδές σχήμα, δεν στεγνώνει στον ήλιο αλλά ψήνεται. Στην αρχή πρέπει να μουσκευτεί και εν συνεχεία μαγειρεύεται με καυτό βούτυρο και τυρί.

Είναι Ποντιακή σπεσιαλιτέ.