Βούτυρο χτυπημένο με μουστάρδα, σάλτσα Worcestershire, ταμπάσκο και πιπέρι καγιέν (κόκκινο). Πλάθεται σε ρολό και τυλίγεται με αλουμινόχαρτο. Μπαίνει στο ψυγείο για να σκληρύνει και κόβεται σε λεπτές ροδέλες που μπαίνουν πάνω από κρέατα της σχάρας ή ψάρια για να τα νοστιμίσουν.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου