Λεξικό γαστρονομίας
Τι είναι τι, στη μαγειρική
26/9/11
Αιματιά
Xοιρινό λουκάνικο φτιαγμένο με το αίμα του. Το αναμειγνύουν με δημητριακά. Σερβίρεται βραστό, ψητό ή και τηγανητό.
Κατάγεται απο την αρχαία Ελλάδα.
Black pudding, boudin noir, Blutwurst
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Νεότερη ανάρτηση
Παλαιότερη Ανάρτηση
Αρχική σελίδα
Εγγραφή σε:
Σχόλια ανάρτησης (Atom)
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου