Αυτή η μπίρα με μεγάλη προσθήκη λυκίσκου, στον οποίο οφείλει τη πικρή της γεύση. Στην Αγγλία η ονομασία αντιστοιχεί σε αφροζύμωτη βαρελίσια Ale (βλέπε ορισμό) με πολύ λυκίσκο και 3,5-4,5% αλκοόλ. Στην ηπειρωτική Ευρώπη παρασκευάζονται και βυθοζύμωτες μπίρες με αυτό το όνομα.
Bitter
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου