Ονομασία που δίνεται στο φυτό Mπεργκαμία όπως επίσης και στους καρπούς του. Οι καρποί θυμίζουν αρκετά λεμόνι, αλλά είναι μεγαλύτεροι και έχουν ιδιόρρυθμο άρωμα.
Τα φύλλα του και τα άνθη του είναι ωραία για σαλάτα, ενώ οι καρποί γίνονται ωραίες μαρμελάδες και όταν είναι μικροί, γλυκά του κουταλιού.
Bergamot - Monarda didyma- Citrium aurantium
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου