Αρμεξιά Ανδρου

Είδος πρόβειου ή κατσικίσιου τυριού που παρασκευάζεται στην Ανδρο. Είναι μαλακό και προέρχεται απο το γάλα ενός αρμέγματος συνήθως του πρωινού. Εχει αρκετά λιπαρά.