13/8/11

Τσάιβς


Είδος κρεμμυδιού με πράσινους βλαστούς που τρώγονται ολόκληροι. Ανήκει στην οικογένεια του σκόρδου και του πράσσου. Εχουν ύψος έως 20 εκατοστά και φυτρώνουν σαν θάμνος. Τα λουλούδια είναι μώβ.
Ειναι ωραιότατο για σαλάτες αλλά και για το φαγητό τρώγονται όα τα κοτσάνια που είναι λίγο καυτερά.



Αλλα ονόματα, Τσάϊβ, σκορδόπρασσο

(Allum schoenoprassum - Chives)

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Δημοσίευση σχολίου