Ιστορία
Γαλλικής προέλευσης, πήρε το όνομά του απο τον Ιταλό συνθέτη Ροσσίνι, ο οποίος εκτός από συνθέτης ήταν και γκουρμέ, λάτρευε ιδιαίτερα το φουά γκρά (=το συκώτι της χήνας).
Γαλλικής προέλευσης, πήρε το όνομά του απο τον Ιταλό συνθέτη Ροσσίνι, ο οποίος εκτός από συνθέτης ήταν και γκουρμέ, λάτρευε ιδιαίτερα το φουά γκρά (=το συκώτι της χήνας).
(Tournedos Rossini)
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου