Λουκάνικο απο χοιρινά έντερα γεμιστό με συκωταριά και χοιρινό κρέας. Θεωρείται παραδοσιακό φαγητό των Χριστουγέννων. Κατάγεται απο τη Θράκη.
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα Θράκη. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα Θράκη. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
19/12/12
Καρβαβίτσα
Λουκάνικο απο χοιρινά έντερα γεμιστό με συκωταριά και χοιρινό κρέας. Θεωρείται παραδοσιακό φαγητό των Χριστουγέννων. Κατάγεται απο τη Θράκη.
10/12/11
Λαγκίτες
Είδος ζύμης με ουδέτερη γεύση που φτιάχνουν τη περιοχή του Εβρου. Τις τυλίγουν σε μορφή κρέπας και τις γεμίζουν με διάφορα υλικά όπως μέλι με τυρί φέτα. Μερικές συνταγές απλά τις πλάθουν σαν τις τηγανίτες ή τους λουκουμάδες και τους τηγανίζουν στο λάδι.
Εγγραφή σε:
Αναρτήσεις (Atom)