Αλεύρι τύπου 55%

Αλεύρι με υψηλό πρωτεϊνικό περιεχόμενο. Με αυτό φτιάχνουμε ψωμιά πολυτελείας, φρυγανιές, ψωμί σε φέτες για τόστ.