Μέλωμα

Ορος που σημαίνει σιροπιαστό. Σε αυτή τη περίπτωση το σιρόπι πρέπει να περιέχει μέλι. Η διαδικασία προϋποθέτει ότι αφήνουμε τα σάκχαρα να δέσουν σε χαμηλή φωτιά.


Μελώνω, μελωμένο