Μαλακό αλεύρι

Αλεύρι απο μαλακό σιτάρι. Εχει αλευρώδη υφή, χαμηλή ποσότητα πρωτεϊνών γύρω στο 8-10%, ιδανικό για τη παρασκευή μπισκότων και κέϊκ. Οι ζύμες απο αυτό το αλεύρι παραμένουν μαλακές και αφράτες.


Cake flour