Υποβρύχιο

Eίδος επιδορπίου απο αρωματισμένη ζάχαρη με βανίλια ή με "μαστίχα" (βλέπε ορισμό). Είναι κρεμώδες και σερβίρεται με το κουταλάκι μέσα σε ένα ποτήρι νερό.