Σάλτσα σόγιας

Φτιάχνεται απο φασόλια σόγιας και σταρένιο ή κριθαρένιο αλεύρι.
Χρησιμοποιείτε στη μαγειρική ως υποκατάστατο του αλατιού σε κρύες σάλτσες και μαρινάδες.

Soy sauce