Φοκάτσια

Είδος ιταλικής πίτσας με κρεμμύδι, κολοκύθια, μελιτζάνες και τυρί. Η ζύμη της ψήνεται σε ρηχό τηγάνι και συνήθως τρώγεται σαν ένα ελαφρύ γεύμα.

Focaccia