Λεξικό γαστρονομίας
Τι είναι τι, στη μαγειρική
22/11/11
Ανγκοστούρα
Πολύ πικρό απόσταγμα βοτάνων. Χρησιμοποιείται ως αρωματικό σε μεγάλη ποικιλία φαγητών και ποτών. Οι σταγόνες του δίνουν άρωμα και χρώμα στα ποτά και θεωρείται δυνατό τονωτικό γεύσης.
Κατάγεται απο τη Βενεζουέλα, τώρα παράγεται στη Trinidad
Angostura
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
‹
›
Αρχική σελίδα
Προβολή έκδοσης ιστού
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου