Ιλ φλοτάν

Είδος γαλλικού γλυκίσματος με μαρέγκα και κρέμα βανίλια. Σερβίρεται σε βαθύ πιάτο ή ποτήρι, στη μέση μπαίνει το γλυκό με τη μαρέγκα και γύρω-γύρω η απαλή κρέμα βανίλιας.

Ile flottante - Floating island