Εσμέ

Είδος σαλάτας με βάση τη ψιλοκομμένη τομάτα. Περιλαμβάνει καυτερές πιπεριές, κόλιανδρο, μαϊντανό. Συγκαταλέγεται στα ορεκτικά της Τουρκικής κουζίνας

Esme, Ezme