Αφρίτης

Το χοντρό αλάτι που συγκεντρώνεται στις γούβες των βράχων ή στις χαράδρες των πλαγιών. Κατά τους καλοκαιρινούς μήνες, αυτό το αλάτι συλλέγεται και χρησιμοποιείται στη κουζίνα, για το πάστωμα τροφίμων.
Κατάγεται απο τη Φολέγανδρο