Γκιολεμές

Είδος ορεκτικού όπου μικρά φύλλα απο σταρένιο ζυμάρι, αλείφονται με τριμμένο τυρί και τηγανίζονται ανά δύο, το ένα πάνω στο άλλο.

Ποντιακής καταγωγής