Γιαχνάδα

Είδος φαγητού με ψιλοκομμένα λαχανικά (κολοκυθάκια, κρεμμύδια, μελιτζάνες, πατάτες) μαγειρεμένα με σκόρδο, μαϊντανό και σάλτσα φρέσκιας ντομάτας.