Πραλίνα

Τριμμένα καραμελωμένα αμύγδαλα ή φουντουκια (ή άλλο ξηρό καρπό) αλεσμένα στο μπλέντερ μέχρι να γίνουν ρευστή μάζα. Χρησιμοποιούνται στη δημιουργία παγωτών και γλυκών.

praline