Μαργαρίνη

Είδος φυτικού λίπους που παρασκευάζεται απο έλαια όπως ηλιέλαιο, σοφιέλαιο, λινέλαιο και κραμβέλαιο. Περιέχει μικρή ποσότητα νερού, λιπαρά ωμεγα 3 και ωμέγα 6, βιταμίνες Α, D, E, μυρίζει σαν φρέσκο βούτυρο αλλά δεν περιέχει χοληστερόλη.