Παρμεζάνα

Σκληρό τυρί με πικάντικη γεύση, φτιαγμένο απο αγελαδινό γάλα. Χρησιμοποιείται συνήθως φρεσκοτριμμένο πάνω σε μακαρονάδες.

Ιστορία.
Κατάγεται απο τη πόλη Πάρμα, της Ιταλίας

parmesan