Λεξικό γαστρονομίας
Τι είναι τι, στη μαγειρική
31/10/11
Φοντί σαβαγιάρ
Μοιάζει με το απλό "φοντί" (βλέπε ορισμό), μόνο που εδώ το σκεύος περιέχει λιωμένα τυριά(ένα με πολλά λιπαρά και ένα πιο ελαφρύ) μαζί με άσπρο κρασί και κιρς. Αντί για κρέας συνοδεύεται με κύβους μπαγιάτικου ψωμιού.
Fondue savoyard
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
‹
›
Αρχική σελίδα
Προβολή έκδοσης ιστού
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου