Ριζότο

Φαγητό ιταλικής προέλευσης με βάση το ρύζι, μαγειρεμένο με μια λιπαρή ουσία, κρεμμύδια ψιλοκομμένα, διαφορά λαχανικά, τυρί, ζαμπόν.